Elkészítés:
A darált kekszet dolgozzuk egybe a porcukorral, kakaóval, a narancs reszelt héjával, narancs facsart levével, fahéjjal, narancslekvárral, rummal és a vajjal. Ha a massza nehezen áll össze, akkor kevés tejet is adjunk hozzá.
A bekevert masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, majd hempergessük meg őket kókuszreszelékben.
Az elkészült kókuszgolyókat hűtőben pihentessük néhány órát tálalás előtt.
