Dopraw solą, pieprzem i papryką, zdejmij z patelni i odstaw.
Teraz rozgrzej 2 łyżki oleju na tej samej patelni. Smaż cebulę przez około 15-20 minut, często obracając. Dopraw solą i pieprzem. Oprósz mąką.
Wlej 1/8 litra wody i śmietankę kremówkę. Wlej bulion i doprowadź sos do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem.
Teraz ułóż filety z kurczaka w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i polej je cebulą i sosem śmietanowym.
Piecz w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny 200°C/piekarnik z termoobiegiem 175°C/piekarnik gazowy poziom 3) przez 25–30 minut.
Umyj pietruszkę, drobno posiekaj i posyp nią wierzch. Lubimy jeść ją z szerokim makaronem jajecznym, ale z pewnością smakuje również pysznie z ryżem.
Smacznego!
