Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz zastąpić serek śmietankowy serem o obniżonej zawartości tłuszczu lub serem Neufchâtel i użyć lekkiej bitej śmietany zamiast śmietany. Aby wzmocnić orzechowy smak, wcześniej upraż orzechy pekan. To danie jest również niezwykle elastyczne – możesz swobodnie zastępować je innymi owocami w zależności od pory roku lub własnych preferencji…Brzoskwinie, mango, a nawet mieszanka jagód mogą stworzyć pyszne wariacje. Jeśli chcesz dodać mu więcej smaku, odrobina rumu lub likieru pomarańczowego nada mu wyrafinowanego charakteru.
Pamiętaj, aby zawsze używać suszonych owoców z puszki lub mrożonych, aby zachować kremową konsystencję sałatki. A dla jeszcze bardziej wyjątkowego efektu, podawaj każdy kawałek na sałacie, aby uzyskać chrupiącą i orzeźwiającą prezentację.
Moja babcia robiła to co roku, ale zawsze zapominałam o tym pamiętać. Cieszę się, że znalazłam coś podobnego!
