Csepegtesd ezt az 1 fűszeres keveréket nyers egész sárgarépára egy sütőlapba, hogy egy tavaszi zöldséges ételt kapj, ami elégedetté tesz, és nem hagy éhséget.

adminon
Ezek a déli stílusú, fokhagymás vajas sült sárgarépák az a fajta egyszerű, otthonos köret, amelyek különlegessé teszik a hétköznapi vacsorákat anélkül, hogy túl sok macera lenne. A nyers egész sárgarépákat egy sütőlapra helyezzük, majd egy egyszerű fűszerkeverékkel – olvasztott vajjal, apróra vágott fokhagymával, petrezselyemmel és egy csipet barna cukorral – locsoljuk meg őket. Ahogy sülnek, a sárgarépák megpuhulnak és enyhén karamellizálódnak, azzal az édes-sós ízzel, amit a déliek szeretnek. Ez az a fajta recept, amit összedobhatsz, miközben a vacsora többi része fő, és mindenki elégedettnek és elégedettnek érzi magát tőle, nem kell még mindig éhesnek lennie, és további étel után kutatnia.
Tálaljuk ezeket a fokhagymás vajban sült sárgarépákat sült csirkével, sertésszeletekkel vagy egyszerű sült sonkával egy teljes családi vacsorához. Grillezett lazaccal vagy húsgombóccal is finomak, ha egy kiadós, mégis könnyű és ruganyos tányérra vágyunk. Adjunk hozzá egy tepsi krumplipürét vagy vajas tojásos tésztát és egy zöldsalátát, és máris kész egy színes étel, amely könnyen nyúlik, hogy extra vendégeket is ellásson. A maradék szépen elfér az ebédtálakban rizzsel, grillcsirkehússal és egy kevés ranch öntettel vagy vinaigrette-tel.
Déli fokhagymás vajban sült sárgarépa
Adagok: 4
Hozzávalók
2 font egész sárgarépa, meghámozva és levágva (hagyja őket egészben, hasonló méretűek)
3 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
2 evőkanál világosbarna cukor, csomagolva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva (kb. 2 teáskanál)
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem, plusz ízlés szerint díszítéshez még több
1/2 teáskanál kóser só
1/4 teáskanál fekete bors
1 evőkanál olívaolaj (a tepsihez, opcionális, de hasznos)
Citromszeletek tálaláshoz (opcionális)
Útvonalterv
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan olívaolajjal, hogy a sárgarépa ne ragadjon le.
Hámozd meg a sárgarépát, és vágd le a végeit, de hagyd egészben. Ha néhány sárgarépa nagyon vastag, vágd félbe hosszában, hogy ugyanolyan gyorsan süljenek, mint a vékonyabbak.

Następny »»