Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Pokrój skrzydełka kurczaka na trzy części, odrzucając najmniejszy kawałek lub zachowując go do bulionu.
Umieść skrzydełka w woreczku strunowym lub innym zamykanym woreczku. Do woreczka dodałem 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę papryki, 1 łyżkę ziół, 1 łyżeczkę kurkumy, 1 łyżeczkę soli, 3 ząbki posiekanego czosnku i 3 łyżki oliwy z oliwek
.
Zamknij woreczek i dobrze wymieszaj skrzydełka z przyprawami. Pozostaw je do marynowania w lodówce na 1 godzinę. W
międzyczasie obierz i pokrój ziemniaki. Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia.
Do ziemniaków dodałem 1 łyżeczkę suszonego czosnku, 1 łyżeczkę czarnego pieprzu, 1 łyżeczkę suszonego rozmarynu i 3 łyżki oliwy z oliwek. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć ziemniaki.
Piecz ziemniaki w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C (400°F) przez 25 minut.
Pokrój cebulę w krążki i ułóż je na ziemniakach na blasze do pieczenia.
Wyjmij skrzydełka z lodówki i umieść je na kratce na ziemniakach. Dzięki temu soki ze skrzydełek spłyną na ziemniaki, nadając im smak.
Piecz wszystko razem przez kolejne 15–20 minut w temperaturze 200°C (400°F), aż skrzydełka będą złocistobrązowe i w pełni upieczone.
Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.
Wskazówka:
Podawaj skrzydełka ze świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny i zbilansowany posiłek.
Jeśli chcesz uzyskać ostrzejszy smak, dodaj szczyptę chili w proszku do marynaty do skrzydełek.
Ten przepis idealnie sprawdzi się podczas spotkań rodzinnych lub meczu piłki nożnej ze znajomymi.
I gotowe! Oto pyszny przepis na pieczone skrzydełka kurczaka, które z pewnością staną się ulubionym daniem w Twoim domu. Smacznego!
