Ez a déli, 3 hozzávalóból álló sült káposzta az a fajta egyszerű, otthonos köret, ami minden családi összejövetelen felbukkan az életemben. Először bacont pirítunk egy öntöttvas serpenyőben, majd egy nagy halom káposzta kerül bele, ami megpuhul és magába szívja az összes pikáns ízt. Nincs szükség hosszú hozzávalólistára – csak káposzta, bacon és egy kis só. Ez az a fajta recept, amit egy nagymama érzésre készít, egy egyszerű káposztát olyanná változtatva, amire mindenki másodpercekig visszaemlékezik.
Tálaljuk ezt a sült káposztát közvetlenül az öntöttvas serpenyőből fasírt, sült csirke, sült sertésszeletek vagy egy egyszerű serpenyőben sült kolbász mellé. Különösen finom kukoricakenyérrel vagy meleg vacsorazsemlével, hogy felitassa a szaftot. Teljesebb tányérért adjunk hozzá krumplipürét vagy vajas tojásos tésztát és egy egyszerű zöldsalátát. Rántotta és pirítós mellé hangulatos villásreggeli köretként is remekül illik.
Déli 3 összetevős sült káposzta
Adagok: 4
Hozzávalók
6 szelet vastagra vágott szalonna, apróra vágva
1 közepes fej zöld káposzta (kb. 2-2 1/2 font), kimagozva és durvára vágva
1 teáskanál kóser só, plusz ízlés szerint több
Útvonalterv
Odmień swój pokój za pomocą octu i soli: prosty sposób na czystsze powietrze
Wymieszaj cytrynę z goździkami – sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Czy gotowane jajka szkodzą sercu? Co seniorzy powinni wiedzieć o tym codziennym jedzeniu
Ecet: A kulcs a fehérebb ruhákhoz és a puhább törölközőkhöz (de a legtöbben rosszul használják). Íme a helyes módszer.
5 objawów małego udaru u osób starszych, których nie należy ignorować
