Imádom a gyors hétköznapi vacsorákat, és ez az egyszerű teriyaki csirke egyike azoknak a recepteknek, amihez újra és újra visszatérsz majd. Nagyon kevés erőfeszítést igényel, és őszintén szólva - ki ne szeretné a teriyaki csirkét? Az egyszerű, házi készítésű pác könnyű, fényes mázzá alakul, amely tökéletes egyensúlyt ad az édes, sós és pikáns ízek között a puha csirkecomboknak. Laktató, finom, és a maradék is fantasztikusan ízlik másnap ebédre is!
Az én teriyaki szószos verzióm nem teljesen eredeti, de az íze nagyon hasonlít a bolti üveges szószokéhoz – csak olcsóbb, frissebb és olyan könnyű elkészíteni. A csirke szaftos, ízletes és szuper puha marad tőle.
Hozzávalók
1/4 csésze szójaszósz
3 evőkanál barna cukor
1 evőkanál víz
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál reszelt friss gyömbér
2 evőkanál étolaj, elosztva
1,75 font bőr és csont nélküli csirkecomb
